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马铃薯雪花全粉
马铃薯雪花全粉

    感观:本品呈淡黄色,具有马铃薯特有的气味和滋味,无异味,颗粒状。
    技术指标:
    水分:≤6-8% 
    斑点(个/100g):≤30-40 
    还原糖(以葡萄糖计):≤2-3% 
    菌落总数≤10000 
    大肠菌≤90 
    二氧化硫: ≤30㎎/㎏ 
    致病菌:无 
    包装:纸塑复合袋包装,每袋净重 25 公斤

    马铃薯全粉是马铃薯经熟化深加工产品,保留了马铃薯全部的营养成分、全部细胞、全部色泽、全部口感,是西式快餐、薯片、薯条、薯粉、薯泥、膨化食品等休闲、保健食品的主要添加食品。含有人体需要的各种营养微量元素。以全粉为原料,经科学配方,添加相应营养成分,可制成全营养、多品种、多风味的方便食品,如雪花片类早餐粥、肉卷、饼干、牛奶土豆粉、肉饼、丸子、饺子、酥脆魔术片等,也可以全粉为“添加剂”制成冷饮食品、方便食品、膨化食品及特殊人群(高血脂症、糖尿病人、老年人、妇女、儿童等)食用的多种营养食品、休闲食品等。

由张家口市燕北薯业公司生产

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